der spätsommer brachte hier die schönsten blüten ans licht.
auf dem heimweg vom kindi haben wir neulich ein paar davon im bild festgehalten.
es war herrlich die vielfalt der farben und formen zu bewundern.
deshalb zeige ich ein paar auserwählte bilder zusammen mit unserem apfelkompott, das ein bisschen spätsommer auf den teller bringen soll. jedesmal, wenn wir es essen, werden wir an den vergangenen sommer erinnert.
für das kompott habe ich 10 äpfel geschält, entkernt und in würfel geschnitten.
die äpfel in einen topf füllen und mit wasser aufgießen, bis die äpfel komplett damit bedeckt sind.
je nach sorte und eigenem belieben zucker hinzufügen.
das alles aufkochen und bei mittlerer hitze köcheln lassen, bis die äpfel weich sind.
das ganze noch heiß in gut ausgespülte gläser füllen und zum abkühlen auf den kopf stellen.
ich kann die sonne richtig gut sehen und freue mich darauf, bald das erste glas aufzumachen!
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