Donnerstag, 6. Januar 2011

frühling, wann kommst du?

...kann das weihnachtszeugs nicht mehr sehen!


der adventskranz hat ausgedient, jetzt dient der mooskranz als umrandung für die beiden hyazinthen, die den frühlingeinleuten sollen.
ein wenig sehnsucht nach dem frühling breitet sich aus

das war 2010 - wohin gehts in 2011?

schön gemütlich....
heute habe ich mich an die neugestaltung meiner "das war..." rahmen gemacht.
so ganz genüsslich alles nochmal revue passieren lassen
was war los in 2010?

jede menge eigentlich
ein großteil war belegt mit den vorbereitungen zu heikes hochzeit
(voll schön, wieder in den alten unterlagen zu stöbern und sich zu erinnern was wir alles organisiert haben)
andere hochzeiten von alten und neuen freunden und
vorankündigungen zu neuen hochzeiten
neue erdenbürger und solche, die es in 2011 noch werden sollen
geburtstage
discgolf events
konzerte
geschäftliche events
und sonstige kleinigkeiten, die mich zum schmunzeln bringen und mich an besondere augenblicke erinnern.

"geschichten des lebens" eben
somit schließt sich der kreis
unter diesem motto endete 2010, so wie es damit begonnen hatte.

2011 wird ebenso viele geschichten erzählen,
allerdings spezieller in eine besondere richtung
es wird geprägt sein von dem kleinen krümel
"familienbande" eben
es wird voll sein mit ritualen und traditionen

mein hoch angepriesenes projekt für 2010 - mein buch über unsere traditionen in sackelhausen - ist leider nur ein gedanke geblieben.
zwar sind einige fotos entstanden mit traditionellen gerichten, aber an der zusammenstellung haperts noch drastisch!!! kann den roten faden nicht finden, der durch dieses buch führen soll...
mal schauen, es dieses jahr weiter geht damit.

let´s do it
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Samstag, 1. Januar 2011

familienbande

"familienbande"

das wird mein motto in 2011
es soll die "geschichten des lebens" von 2010 fortführen
und eben speziell auf unsere wachsende familie zielen
ich bin sooooo gespannt!
wie ein flitzebogen

familienbande:
das zusammenspiel von jung und alt
(das krümelchen hat sogar noch 4 urgroßeltern!)
eltern
tante und onkel
cousin und cousine
großeltern

soo schee
i freu mi voll
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happy new year


alles gute im neuen jahr:


das alte Jahr ist nun vergangen,
das neue hat schon angefangen.
Glück und Gesundheit mag es Euch bringen,
Zufriedenheit in allen Dingen.
Das neue Jahr bring Euch viel, viel Freud!


um es mit dem gedicht aus meiner kindheit zu sagen....
aber bei den geballten, herzlichen neujahrswünschen kann auch eigentlich nix mehr schief gehen!

steffi hatte eine kleine tüte mit den wichtigsten utensilien für den rutsch in 2011 zusammengestellt:
glückskeks
wunderkerzen
rezept für ein tolles 2011
soo scheee und mit viel liebe gemacht! danke


und die jungs hatten wieder ein feuerwerk für uns gezaubert
war voll schön - einmal anzünden und dann einige minuten einfach nur zuschauen und geniessen
haben sie cool gemacht

das buch mit den zielen für das folgende jahr haben wir fortgeführt
auch dieses jahr hatte jeder von uns die gelegenheit einen leitsatz oder spruch oder ein wort festzuhalten
mit einem bild dazu dokumentiert es den "lauf der zeit"
und es war schon interessant die einträge vom letzten jahr anzuschauen.
hihi
simon hatte immer noch keinen eintrag für 2010 drin stehen, hat er dann jetzt nachgeholt
und wie kreativ nachgeholt
da steckt viel kreativität in ihm!!!
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kulinarische neujahrsgrüße

dieses jahr habe ich was ausprobiert:

tarallinis

aus 1kg mehl
30g salz
300ml trockenem weißwein
0,25l olivenöl extra vergine

es wird ein teig geknetet,
20 min an einem nicht zu kühlen ort ruhen lassen



dann wird der teig gerollt und zu kringeln geformt


diese werden in salzwasser gekocht, bis sie an die oberfläche kommen


auf einem küchentuch abtropfen und leicht trocknen lassen
im ofen auf einem gefetteten blech bei 200°C ca. 40min goldbraum backen


voilà, c´est ca:


in tüten chic verpackt mit dem rezept und einem kurzen neujahrswunsch flattern die köstlichkeiten bei all unseren lieben am 1.januar ins haus

einen guten rutsch ins neue jahr!
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