Dienstag, 29. April 2014

gönninger tulpenblüte 2014

...nur ganz kurz:
ein paar kleine schnappschüsse von unsem kleinen ausflug durch gönningen am 2.tulpensonntag, dem  27.04.2014












Dienstag, 22. April 2014

glücksmomente

glücksmomente

momente, die mir schier das herz platzen lassen vor zufriedenheit, stolz und freude an dieser einen besonderen sekunde
momente voller leichtigkeit, egal ob alleine erlebt oder zusammen mit familie oder freunde.
kurze, flüchtige augenblicke, die man selten in diesem moment wahrnimmt, oft erst im nachhinein begreift, dass dies eben so ein glücksmoment gewesen ist.


als ich bei innerfamiliär über die neue reihe "glücksmomente" gelesen habe, fiel mir auf, dass ich in letzter zeit - zwar auch sehr viele anstrengende und belastende momente hatte, aber  - tatsächlich auch sehr viele kurze und besondere glücksmomente erleben konnte.

ganz viele glücksmomente voller stolz auf unser kleines großes spatzl

ganz viele glücksmomente voller staunen über die gedanken unseres spatzls


ganz viele glücksmomente voller zufriedenheit über das eigene leben

ganz viele glücksmomente voller liebe zu den beiden herzchen, mit denen ich ganz nah an meiner seite durchs leben gehen darf


über die osterfeiertage haben wir einige traditionen mit unseren familien fortführen können.
skiurlaub, osterkaffeekränzchen, schwesterchens hefezopf, vom hasen versteckte geschenke suchen....
glücksmomente, die umso kostbarer werden je mehr man sich vor augen hält, dass nicht alle momente genauso wiederkehren werden. umso mehr freuen sie mich, da wir sie ja in der gegenwart noch erleben dürfen. sie sind für mich somit umso kostbarer, weil sie keine chance auf wiederholung haben.
und umso länger ich darüber nachdenke, komme ich zu der frage: können sich glücksmomente wiederholen? 
sollte ich nicht jeden einzelnen moment bewußt erleben und genießen, in erinnerung behalten und darauf bauen, dass viele neue glücksmomente kommen werden.
es gibt sie immer und überall.
es wird sie immer geben.
ich muss sie nur als solche erkennen.

Mittwoch, 16. April 2014

foto der woche #15


diese woche stammt mein foto der woche aus frankreich
wir sind hier zum skifahren, das wetter ist allerdings soooooooooo toll, dass der schnee nicht mehr so dolle ist. wir erkunden hier die grünen hänge und einkaufsstraßen und geniessen die sonne.


jeden tag strahlender sonnenschein, 
blauer himmel,
in den tag hineinleben ohne strengen ziele,
so muss urlaub sein!

nur die harten skifahrer unter uns kämpfen sich durch den sulzschnee und haben dennoch spaß!

noch mehr fotos der woche

Sonntag, 13. April 2014

zwei kleine liebeleien: firle und fanz - papierkram

auch im zeitalter der digitalen medien bin ich dem papier treu geblieben.
neben handy, laptop und digicam nutze ich weiterhin solch "antiquarische" medien wie einen terminkalender aus papier,
zeitschriften so zum richtig drin blättern und ideen heraustrennen,
entwickelte fotos, die in einem fotoalbum eingeklebt sind,
einkaufszettel auf papierstreifen und nicht auf dem handy abgespeichert,... 


firlefanz - papierkram

da lässt sich gaaaanz viel draus machen, so viel, dass man sich kaum auf etwas bestimmtes festlegen kann. es fiel mir schwer. zumal der zeitfaktor hier bei uns gerade auch eine große rolle spielt....
das leben will auch in real life gelebt werden.
es passiert hier gerade so viel und auch so viel neues und aufregendes.....


das leben ist bunt!
das leben ist schön! 
das leben ist spannend!
es hält immer wieder neue wege bereit - spannend, sie zu beschreiten!


zu einem osterbrunch werden wir am ostermontag unsere familien zu besuch haben.
dafür habe ich mir was einfallen lassen für die tischdeko und natürlich wird der osterhase auch seine eier dementsprechend dekoriert haben.







die hasenmaske habe ich aus den verschiedensten papieren ausgeschnitten.
malt euch eine vorlage als schablone und paust diese auf die bei euch passenden bastelpapiere.
ich habe mir als kombi das farbschema der servietten für den brunch ausgesucht.

in die ausgeschnittenen masken habe ich mit einem locher die augen ausgestanzt und das gesicht vollständig aufgemalt. wer möchte, kann sich auch für die puristische variante - nämlich ohne aufgemaltes gesicht - entscheiden.

die backen bekommen auf beiden seiten einen kleinen einschnitt, damit eine kordel oder ein band durchgefädelt werden kann. fertig!
die maske lässt sich auch als serviettenring benutzen,
sieht auch um eine kerze gebunden hübsch aus (vorsicht brandgefahr),
und man könnte sie um eine tasse herum binden....

der phantasie und eurer kreativität sind keine grenzen gesetzt!

diese maske hat mir so sehr gefallen, dass ich nach einer vorlage von pinterest (sorry, ich finde die ursprüngliche quelle nicht mehr.....) für jo eine größere maske aus dickem karton ausgeschnitten habe. wir hatten ganz viel spaß beim shooting und sie schnitt die tollsten grimassen!




das original habe ich mit einem bildbearbeitungsprogramm "etwas" verfremdet und ein bisschen nostalgischer gemacht. ein wenig an den reglern spielen und das war das ergebnis.
so ist eine persönlicher ostergruß entstanden.

diesen sende ich auch hiermit und wünsche euch schöne osterfeiertage.
habt ein paar schöne freie tage mit der familie und euren liebsten.
wir sind jetzt erst mal für eine woche beim skifahren und werden mal alle viere von uns strecken, hoffentlich nicht allzu oft auf der piste....sondern im sonnenschein beim relaxen.


woher nehmt ihr eure inspirationen und was fällt auch zu firle und fanz ein?
ihr könnt gerne mit mir rüber zu steffi von ichliebediesentag rüberhoppeln und euch inspirieren lassen.


und das war´s auch schon wieder mit den 2 kleinen liebeleien und dem osterspecial.
die vorfreude und die ungewissheit darüber, ob wir wieder so ein projekt stemmen und ob es wohl zustimmung finden wird, war groß.
es hat - auch unter zeitdruck - spaß gemacht, kreativ zu sein und ich hoffe es hat auch ein paar von euch gefallen....
mal schauen, wo uns die liebeleien noch hinführen.....



Sonntag, 6. April 2014

zwei kleine liebeleien: hase und huhn - zwei freunde


nicht in allen ländern wird ostern so gefeiert wie hier bei uns.
in deutschland ist eher der osterhase der hauptdarsteller, er bringt die süßigkeieten und kleine geschenke.
in norwegen zum beispiel verbindet man mit ostern eher gelbe küken und hühner in jeder erdenklichen form.


für meine kleine liebelei benötige ich - wie es ja immerhin die aufgabe sagt - die anwesenheit von beiden tieren in irgendeiner form....

ohne das huhn kann der hase nicht entstehen:



der hase ist gut zu erkennen, 
aber wo versteckt sich das huhn?

ein weiterer fund im net musste meiner meinung nach an den mann gebracht werden.
mein hasenpapa feiert nämlich heute seinen 60.geburtstag. 
der entschluss zu dieser torte war gefasst, aber wie bringe ich da das huhn mit ins spiel?




mein lieblingsrezept ist momentan dieses guglhupfrezept mit den vielen eiern.
das habe ich nochmal genommen, und dafür braucht man ganze 10 eier.
etwas vereinfacht habe ich folgende zutaten für meine

donauwellen-häschen-torte 

benötigt:

450g weiche butter
400g butter
10 eier
450g mehl
3 tl backpulver
125ml sahne
3 el kakao
1 glas kirschen

1l milch
2,5 pckg vanillepuddingpulver
5 el zucker
1kl pckg mascarpone

braune und weiße kuchenglasur
bunte zuckerperlen nach belieben




die butter mit dem zucker schaumig schlagen, die eier einzeln dazugeben.
mehl und backpulver untermischen. danach die sahne einrühren.
die hälfte des teiges in ein backblech (30x40) geben. den rest mit dem kakao vermischen und ebenfalls in das blech geben.
die abgetropften kirschen auf der oberfläche verteilen und im vorgeheizten ofen bei 175°C ca. 35-40min backen.

aus der milch, dem zucker und dem puddingpulver habe ich einen dickflüssigen pudding gekocht. nach kurzer abkühlzeit habe ich den mascarpone untergerührt bis er sich aufgelöst hat. 
die puddingmasse kommt auf den ausgekühlten teig.
wenn der pudding kalt und steif geworden ist kann man 2 kreise aus der viereckigen form ausstechen. ein kreis bildet den kopf. der andere wird weiter zerteilt in 2 ohren und die schleife.
die einzelteile habe ich mit der glasur überzogen und weiter verziert, anschließend zusammengesetzt.



für diese liebelei habe ich also jede menge huhn benötigt, um an den hasen heranzukommmen.
aufgabe erledigt!

eine klitzekleine vorschau, was steffi von ichliebediesentag gemacht hat, könnt ihr hier sehen.





hoppelt mit mir und dem häschen aus der wilhelma rüber und erschnuppert mit mir ihre kleine liebelei.





Donnerstag, 3. April 2014

schnelle kaffeebegleitung - schaumrollen


lust auf eine klitzekleine kleinigkeit zum kaffee?

schleckschublade leer?

blätterteig im kühlschrank?




 bei uns liegt immer eine rolle im kühlschrank.

und daraus sind schaumrollen entstanden.
das ist ganz einfach.

den blätterteig aufrollen und von der kurzen seite in streifen schneiden.
die streifen am rand mit eigelb einstreichen.
einfaches A4 (drucker-)papier ebenfalls von der kurzen seite her in drittel schneiden. 
das papier locker aufrollen und die blätterteigstreifen mit leichtem zug darum legen.

wenn alles aufgerollt ist, den blätterteig nochmal mit eigelb einpinseln und im vorgeheizten ofen bei 200°C ca. 10-15min goldbraum backen.




in ausgekühltem zustand kann man die papierrollen herausdrehen 
(erst kleiner drehen, dann löst sich das papier vom blätterteig).
als füllung habe ich schlagsahne genommen, die ich mit hilfe einer tülle eingespritzt habe.




die schaumrollen schmecken frisch gefüllt herrlich fluffig und wir haben noch erdbeeren dazu gegessen. 
hmmm lecker!!

wenn man nicht alle blätterteigrollen sofort füllt und verzehrt, kann man einen teil der rollen in einer dose aufbewahren und am nächsten tag frisch mit schlagsahne füllen. 
dann schmeckt´s nochmal so lecker wie am ersten tag.



Mittwoch, 2. April 2014

foto der woche # 13


mein foto der woche
ohne ein wort


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