beauty is where you find it - januar collage

beauty is where you find it 

♥♥♥

im tristen und grauen januar, den wir hier durchstehen müssen, muss ich mich auf die kleinen schönheiten des alltags konzentrieren, damit ich nicht wahnsinnig werde....

und das tue ich auch. spatzl zeigt mir, dass man an den klitzekleinen dingen ganz viel und ganz lange freude haben kann. sie lenkt meinen blick auf die alltagsschätzchen, die mir sonst nicht auffallen würden. auch tage später weist sie noch auf längst vergangenes hin und freut sich ungebremst und ungehemmt daran. 

wie schöööön!

danke schön!

meine januar collage für luzia pimpinella spiegelt meine aktuellen vorlieben und umgänge wieder:

türkis - ich liebe türkis. 

die geometrischen schälchen - hab ich schon in der vorweihnachtszeit in einem möbelhaus als schnäppchen ergattert. in grau und türkis

ein neues tablett von ikea - spatzl hat auch eins bekommen für ihre kinderküche

die coolen türkisfarbenen spatzlschuhe - treue begleiter auf unseren streifzügen

das neue tagebuch 

holzspielzeug - als symbol für unsere spielzeit hier drinnen in der warmen stube

eine zeichnung von spatzl - die ihre malerische kreativität entdeckt.

kuchenbacken - mit eben diesem spatzl, die immer mehr fingerfertigkeiten beim backen entwickelt

mein handy - mein forscherprojekt dieses monats. da muss ich mich noch dran gewöhnen...und die hülle ist türkis

das war und ist unser januar

jetzt hoppe ich noch schnell rüber und schaue, was es für weitere eindrücke bei biwyfi zu entdecken gibt.

glücklichmacher - bananen - gugl

heute war unsere krabbelgruppe (also ist ja jetzt schon eine spielgruppe) bei uns zum kaffee.

zusammen mit jo habe ich endlich die gelegenheit das tolle rezept von christins glücks-gugl an die frauen und kinder bringen.

das rezept habe ich auf ihrem blog "sonsttags" gefunden und sofort schlug mein herz höher!

die basis habe ich übernommen und ein bisschen was von meinem "senf" dazu getan:

200 g zucker, 200 g weiche butter, 1 prise salz, 2 vanilleschoten, 4 eier, 100 ml sahne, 2 sehr reife zerdrückte bananen, 300 g mehl, 2 gut gehäufte tl backpulver, butter und mehl oder backpapier für die form
mandelblättchen nach belieben

butter mit dem zucker und der prise salz in der küchenmaschine schaumig schlagen. den backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. das mark aus den vanilleschoten zum teig geben. nach und nach die eier unterrühren.
in einem anderen gefäß hat spatzl ganz alleine die sahne geschlagen und die habe ich dann unter den teig gehoben. das bananenmus hab ich jetzt auch dazugetan. mehl und backpulver vermengen und kurz unter den Teig rühren.
  den teig in eine form einfüllen (ich hätte auch gerne so eine schöne guglform gehabt wie christin....), mandelblättchen draufstreuen und das ganze für 60 Minuten in den vorgeheizten ofen geben.

 der herrliche duft des kuchens strömt durch das haus und wenn ich nicht aus prinzip verhindert hätte, dass spatzl schon vor dem besuch ein stückchen nascht - ich hätte es mir selbst nicht verkneifen können. wer hat jemals behauptet, dass vorbildsein leicht ist? hihi

hmmmm, der kuchen war sowas von fluffig und locker. das rezept kann ich nur weiterempfehlen. für uns war er heute nachmittag ein wirklicher glücklichmacher

foto der woche #2

glücksmomente in der wilhelma

mit spatzl, der besseren hälfte und lieben freunden

dort war mein highlight ein pfau, der für uns auf dem dach posierte.
als er keine lust mehr hatte, flatterte er auf den boden und hinterließ bei unseren kiddies ein magisches staunen in ihren gesichtern.

was für ein schöner tag!

schaut mal rein beim foto-der-woche
da gibt´s noch mehr glücklichmacher zu sehen

foto der woche #1

seit ich denken kann muss ich immer wieder meine umwelt durch irgendeine kamera betrachten und zahlreiche fotos davon machen. mit dem digitalen zeitalter ist unser fotofundus enorm gewachsen. 

wenn die fotos nicht in eine kategorie (persönliche erinnerungen oder blogtauglich) passen dann "vergammeln" sie in meinem persönlichen ordner. äußerst selten schaue ich sie nach einiger zeit mal wieder an, echt schade!

 jetzt habe ich eine tolle plattform gefunden diese schätzchen doch noch zu zeigen:

als glücklichmacher bei

"foto der woche"

mein glücklichmacher - foto zeigt das neujahrsgeschenk für eine liebe freundin.

reutlinger mutscheltag

heute ist in reutlingen mutscheltag.

schon seit ein paar wochen kann man den schön geformten stern aus hefeteig beim bäcker seines vertrauens hier im städtle kaufen. die mutschel schmeckt uns nämlich prima mit nutella und das den ganzen tag über. beginnend mit dem frühstück bis hin zum kaffee verschlingen wir einen zacken nach dem anderen. 

in verschiedenen größen werden sie angeboten, am besten schmecken uns die kleinen, die sind so schnell ratzeputz aufgefuttert, dass sie gar nicht erst in die verlegenheit kommen bis zum nächsten tag trocken zu werden. 

die großen kaliber der mutschel kommen dann eher zum traditionellen mutscheln zum einsatz. nicht selten werden am ersten donnerstag nach hl. 3 könig die größten mutscheln als trophäe stolz nach hause getragen. 

es gibt zahlreiche spiele um das mutscheln, letztendlich ist das ziel bei allen mit viel würfelglück den größten teil einer mutschel oder gleich ganze mutscheln zu gewinnen. details sind bei wikipedia nachzulesen.

die gastgeberin unseres heutigen krabbelgruppentreffens 

hat zum anlass des reutlinger mutscheltags für uns mutscheln gebacken. 

mit den kindern haben wir das spiel "sieben frisst" in etwas abgewandelter form gespielt. dabei wird reihum gewürfelt und wer den joker gewürfelt hatte, musste sich schal, mütze und handschuhe anziehen und damit eine mehrfach eingepackte tafel schokolade auszupacken um an den inhalt zu kommen. das kind hat solange zeit sich an der verpackung zu schaffen zu machen bis ein anderes wieder den joker würfelt. die kiddies haben sich allerdings solidarisch gezeigt und einfach nicht weitergewürfelt - hallo? die tafel wird doch schon ausgepackt, warum weiterwürfeln? trotzdem war es witzig und nach ein paar kleinen anlaufschwierigkeiten, was die "glückszahl" oder "glücksfarbe" angeht waren alle doch glücklich, als die schoki ausgepackt war. die mutschel gab es obendrein als belohnung. 

länger hatten die kinder kein interesse dran, als nur die köstlichkeiten endlich zu verspeisen.

am schluß blieb nichts mehr übrig, als ein paar papierschnipsel, sckokopapiere und die mitte des mutschelsterns 

(wobei mir das herz der mutschel am besten schmeckt!)

vielen dank für den schönen nachmittag!

 

spatzl hat heute ein stück reutlinger tradition kennengelernt. 

 dies wird die erste geschichte in ihrem entdecker- und forscherbuch 2014 werden.

was das genau ist und sein wird, werde ich demnächst hier auf dem blog zeigen. 

sobald sich ein paar seiten gefüllt haben könnt ihr einen kleinen blick auf mein jahresprojekt werfen, welches mein vorratsglas mit den "good things in 2013" ersetzen wird.

das war 2013

wow, was für ein jahr....

am ende bleibt nur noch zurückzuschauen auf die ereignisse des vergangenen jahres.

vieles haben wir erleben dürfen

wir haben viele ausflüge gemacht, traditionelle aber auch neue wege gefunden und begangen

manch einer von uns auch ganz alleine...

haben urlaub gemacht, oder in erinnerungen über vergangene reisen geschwelgt

haben neue geburtstagskinder hier auf erden begrüßen dürfen und auch schon ältere geburtstagskinder gefeiert.

 wir haben gekocht, gebacken und gegrillt, was das zeug hält

neue und altbekannte rezepte ausprobiert, in den traditionen der familie(n) gestöbert und uns daran ausprobiert

mein größtes projekt diesen sommer war "post aus meiner küche"

 

es wurde genäht, gebastelt und dekoriert, spatzl entwickelt so langsam ihre eigenen vorstellungen von dem, was gut aussieht.

 wir haben viel schönes, aber auch beeindruckendes und erschreckendes, naturgewaltiges und land unter erlebt

wieder zuversicht gewonnen und uns den schönen dingen (am wegesrand) gewidmet, viel frische luft geschnappt und wieder viel discgolf gespielt

 als highlight zum jahresende wurde mit den 2 kleinen liebeleien noch alles an kreativität hervorgezaubert, mit ganz viel spaß und begeisterung in die trickkisten gelangt

und das ganze jahr über habe ich in meinem vorratsglas die guten dinge dieses jahres festgehalten.

das war unter den netzfindlingen einer meiner liebsten und begleitete mich von anfang bis ende. das glas "zwang" mich auch die klitzekleinen dinge in meiner welt zu honorieren. der schönste augenblick kommt, wenn ich all die tollen erinnerungen in wort gefasst gedanklich nocheinmal durchleben darf. eins ist sicher: in 2014 werden die klitzekleinen guten dinge weiter gesammelt.

ALLEN DA DRAUSSEN EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR

ich freue mich darauf 2014 wieder viele besucher hier in der klitzekleinenwelt begrüßen zu dürfen

2 kleine liebeleien - orange und honig

und schon ist er da, der letzte adventssonntag.

noch einmal zeit zum durchatmen,

bevor der trubel der weihnachtsfeiertage beginnt.
geschenke, geschenke, geschenke.....
besuche bei den verwandten.....
treffen mit den freunden von früher, die auch wieder ins städtle zurückgekehrt sind.....
essen, schlemmen,stopfen bis nichts mehr geht.....

nichts geht mehr?
einer geht noch, einer geht noch rein.....

die letzte vorgabe bei den 2 kleinen liebeleien war:

...also doch wieder was zum essen....
aber keine sorge, es wird etwas leichtes!

für 2 portionen braucht man :

150g feldsalat

1 kleine zwiebel

salz und pfeffer nach belieben

balsamico essig

olivenöl

1 orange

60ml orangensaft

150g champignons

etwas butter zum anbraten

1/2 tl zucker

1 tl honig

und so kommt man zum ziel:
den feldsalat waschen. die zwiebel klein würfeln und mit einem kräftigen schuss essig und öl, sowie salz und pfeffer nach eigenem belieben in einem kleinen kochtopf köcheln lassen bis die zwiebel glasig geworden ist.

den orangensaft in einem weiteren topf sehr stark einkochen lassen. die orange sorgfältig schälen und die filets heraustrennen.

die champignons putzen, vierteln und mit etwas butter in einer pfanne anbraten, dabei salzen und pfeffern. abschließend die pilze mit dem zucker bestreuen und 1tl  honig übergießen und unter rühren leicht karamellisieren lassen. evtl noch nachträglich salzen und pfeffern (hab ich getan)

den salat mit dem dressing mischen und auf einem (oder gleich 2) tellern anrichten. die pilze darauf geben und mit dem eingekochten orangensaft übergießen. mit den orangenfilets belegen.

ich kann mir diesen salat sehr gut mit einem panierten schnitzel oder einem putenschnitzel vorstellen.
verspeist am wohnzimmertisch bei einem guten film, der im fernsehen läuft. das haben wir im zeitalter vor spatzl immer wieder gemacht, in gammelklamotten vor der glotze zu abend gegessen.
warum heute nicht wieder die gelegenheit dazu ergreifen, also ihr alle da draussen ohne kinder....looooos!

aber auch als teil eines mehrgängigen menüs würde sich der salat gut einfügen.
zur vorspeise mit frisch aufgebackenem baguette.
es sind noch ein paar tage zum besorgen der zutaten. vielleicht könnt ihr ihn noch in das festmenü einbauen....

lasst es euch schmecken.

so, das war´s mit den liebeleien.
jetzt war ich so richtig drin in der maschinerie... hat richtig spaß gemacht. und bei mir kommt ein wenig wehmut auf, bei dem gedanken an das ende der 2 kleinen liebeleien....

vergesst nicht, die kreation von steffi bei ichliebediesentag  anzuschauen.
ich kann nur sagen: es wird international. wir können gespannt sein!

bei uns wird es über die feiertage gesellig zugehen, deshalb wird es hier im blog etwas ruhiger werden. die realität will schließlich in vollen zügen genossen werden.
ich wünsche allen da draussen ein wunderschönes weihnachtsfest ohne frust aber mit ganz viel zufriedenheit und freude mit euren liebsten. genießt jeden augenblick und lehnt euch zurück, um den focus auf die schönen dinge des lebens zu richten.

vielleicht gelingt es euch ja in der ein oder anderen ruhigen minute einen gedanken in das kommende jahr zu schicken.
was wird es euch bringen?
was soll es euch bringen?
was kann es euch bringen?

bis demnächst....