reishunger - probieren geht über studieren

reis
jahrelang stand er gar nicht auf unserem speiseplan. ein- oder zweimal im jahr taucht er in den obligatorischen skiurlaubs - krautwickeln auf. da meine bessere hälfte kein fan von china-restaurants ist, kamen wir somit auch dort nicht in verlegenheit auf reis zu treffen.

dies änderte sich mit einer geschäftsreise nach china letztes jahr.
auch ich habe reis wiederentdeckt. ich liebe den geruch von kochendem reis. hmmmm lecker.

was für ein zufall, dass da eine anfrage von reishunger in mein postfach flatterte. normalerweise mache ich sowas nicht, jedoch die neugier siegte!

mal was neues ausprobieren, den täglichen speiseplan etwas auffrischen ist gut. die fehlende abwechslung und die immer wiederkehrenden gerichte frustrieren mich immer wieder. zwar wiegelt meine bessere hälfte meinen frust ab und sagt, es muss ja nicht jeden tag ein 4-gänge menü sein, aber ich finde es langweilig, wenn man ein gericht

da sind die fertig zusammengemischten gerichte von reishunger ganz nach meinem geschmack. was neues ausprobieren, neue impulse und ideen gegen das tägliche einerlei.

trotzdem muss reis für mich alltagstauglich sein und sich in meinen normalen speiseplan mühelos integrieren lassen. ob in den krautwickeln, als gemüsereis, als reisback oder reis pur. ohne einen mehraufwand sollten sich die gerichte umsetzen lassen.

der ansatz der beiden inhaber - kein klebriger kantinenreis - ist löblich. bei den sorten im paket bestand aber auch nicht die gefahr des verklebens.

die minestrone habe ich nach anweisung gekocht, der wasserbedarf war letztendlich um einiges höher. noch vor ende der angegebenen kochzeit war das wasser verdampft und der reis noch nicht weich. also mehr wasser und geringfügig längere kochzeit. da passten die angaben nicht.
trotzdem hat spatzl und mir die minestrone hervorragend geschmeckt! 
wir haben die portion ratzfatz aufgegessen. hihi

 

drei weitere reissorten waren noch in dem paket. als nicht besonders bewanderter reiskenner, fand ich es schade, dass die anwendungsgebiete auf allen drei packungen gleich lauteten. die angaben halfen mir bei der auswahl der reissorte passend zu meinem gericht nicht weiter. schade. das könnte noch spezieller angegeben werden.
also hab ich eben nach bauchgefühl entschieden und so die sorte für die krautwickel und den gemüsereis selbst ausgewählt. der reis schmeckt lecker. leider kann ich nicht mit fotos von meinen eigenen rezepten glänzen, momentan wird alles gleich schnell verspeist und hat keine chance darauf, auf ein hübsch gepimptes foto zu gelangen. sorry....

aber wer groß ins reisgeschehen einsteigen will, hat im reishunger - shop eine riesenauswahl an zutaten und zubehör.  im reishunger - blog findet man dazu sehr leckere rezeptinspirationen und umfassende hintergrundinformationen rund um den automatisch aufkommenden reishunger.
meiner meinung nach eine runde sache!
es lohnt sich mal vorbeizuschauen. viel spaß beim stöbern!

garden life 2014

ohne viele worte

ein paar impressionen von der garden life 2014.

viel mehr zu sehen gab es live.

ein besuch lohnt sich immer!!!

 

 

 

ich lebe noch - den stinknormalen alltag

es gibt tage, da läuft alles gut....
und es gibt tage, da läuft´s einfach nicht....
hier aber läuft´s gerade schon länger nicht.

es scheint, die letzte verwertbare kreativität ging für die zwei kleinen liebeleien drauf.
momentan passiert hier nur alltag. stinknormaler alltag.

spatzl ist jetzt im kindi und ich hatte die illusion, dass ich die vormittage nach der eingewöhnung zur freien verfügung hätte für meine kleinen kreativen projekte.
ich kann nur wiederholen: illusion!
die drei stunden sind ruckzuck um und sind voll bepackt mit haushaltsdingen, einkaufen, kleinen vorbereitungen für den bald zu erwartenden neuen erdenbürger, chillen...
und schon hole ich spatzl vom kindi ab und das programm geht hier daheim wieder weiter, nichts spektakuläres. dennoch rast die zeit bis zum abendessen und zubettgehen. danach ist die luft raus und ich strecke alle viere von mir.

hier wird trotzdem noch (ein bißchen) gebacken, dekoriert und arrangiert. es sind aber die ganz kleinen dinge, die hier an der tagesordnung stehen. sie werden genossen, aufgesogen und auf möglichst lange in erinnerung behalten.
mit spatzl unternehmen wir viel, erforschen die tierwelt und die pflanzenwelt, lassen sie noch unsere kleine hauptperson sein. bald wird ein anderes lüftchen wehen für unsere kleine prinzessin. so lange genieße ich noch jede minute, in der ich ihr meine volle aufmerksamkeit widmen kann.

 und deshalb läuft es auch hier auf dem blog ein wenig ruhiger.

gönninger tulpenblüte 2014

...nur ganz kurz:
ein paar kleine schnappschüsse von unsem kleinen ausflug durch gönningen am 2.tulpensonntag, dem  27.04.2014

glücksmomente

glücksmomente

momente, die mir schier das herz platzen lassen vor zufriedenheit, stolz und freude an dieser einen besonderen sekunde
momente voller leichtigkeit, egal ob alleine erlebt oder zusammen mit familie oder freunde.
kurze, flüchtige augenblicke, die man selten in diesem moment wahrnimmt, oft erst im nachhinein begreift, dass dies eben so ein glücksmoment gewesen ist.


als ich bei innerfamiliär über die neue reihe "glücksmomente" gelesen habe, fiel mir auf, dass ich in letzter zeit - zwar auch sehr viele anstrengende und belastende momente hatte, aber  - tatsächlich auch sehr viele kurze und besondere glücksmomente erleben konnte.

ganz viele glücksmomente voller stolz auf unser kleines großes spatzl

ganz viele glücksmomente voller staunen über die gedanken unseres spatzls


ganz viele glücksmomente voller zufriedenheit über das eigene leben

ganz viele glücksmomente voller liebe zu den beiden herzchen, mit denen ich ganz nah an meiner seite durchs leben gehen darf

über die osterfeiertage haben wir einige traditionen mit unseren familien fortführen können.
skiurlaub, osterkaffeekränzchen, schwesterchens hefezopf, vom hasen versteckte geschenke suchen....
glücksmomente, die umso kostbarer werden je mehr man sich vor augen hält, dass nicht alle momente genauso wiederkehren werden. umso mehr freuen sie mich, da wir sie ja in der gegenwart noch erleben dürfen. sie sind für mich somit umso kostbarer, weil sie keine chance auf wiederholung haben.
und umso länger ich darüber nachdenke, komme ich zu der frage: können sich glücksmomente wiederholen? 
sollte ich nicht jeden einzelnen moment bewußt erleben und genießen, in erinnerung behalten und darauf bauen, dass viele neue glücksmomente kommen werden.
es gibt sie immer und überall.
es wird sie immer geben.
ich muss sie nur als solche erkennen.

foto der woche #15

diese woche stammt mein foto der woche aus frankreich

wir sind hier zum skifahren, das wetter ist allerdings soooooooooo toll, dass der schnee nicht mehr so dolle ist. wir erkunden hier die grünen hänge und einkaufsstraßen und geniessen die sonne.

jeden tag strahlender sonnenschein, 

blauer himmel,

in den tag hineinleben ohne strengen ziele,

so muss urlaub sein!

nur die harten skifahrer unter uns kämpfen sich durch den sulzschnee und haben dennoch spaß!

noch mehr fotos der woche

zwei kleine liebeleien: firle und fanz - papierkram

auch im zeitalter der digitalen medien bin ich dem papier treu geblieben.

neben handy, laptop und digicam nutze ich weiterhin solch "antiquarische" medien wie einen terminkalender aus papier,

zeitschriften so zum richtig drin blättern und ideen heraustrennen,

entwickelte fotos, die in einem fotoalbum eingeklebt sind,

einkaufszettel auf papierstreifen und nicht auf dem handy abgespeichert,... 

firlefanz - papierkram

da lässt sich gaaaanz viel draus machen, so viel, dass man sich kaum auf etwas bestimmtes festlegen kann. es fiel mir schwer. zumal der zeitfaktor hier bei uns gerade auch eine große rolle spielt....

das leben will auch in real life gelebt werden.

es passiert hier gerade so viel und auch so viel neues und aufregendes.....

das leben ist bunt!

das leben ist schön! 

das leben ist spannend!

es hält immer wieder neue wege bereit - spannend, sie zu beschreiten!

zu einem osterbrunch werden wir am ostermontag unsere familien zu besuch haben.

dafür habe ich mir was einfallen lassen für die tischdeko und natürlich wird der osterhase auch seine eier dementsprechend dekoriert haben.

die hasenmaske habe ich aus den verschiedensten papieren ausgeschnitten.

malt euch eine vorlage als schablone und paust diese auf die bei euch passenden bastelpapiere.

ich habe mir als kombi das farbschema der servietten für den brunch ausgesucht.

in die ausgeschnittenen masken habe ich mit einem locher die augen ausgestanzt und das gesicht vollständig aufgemalt. wer möchte, kann sich auch für die puristische variante - nämlich ohne aufgemaltes gesicht - entscheiden.

die backen bekommen auf beiden seiten einen kleinen einschnitt, damit eine kordel oder ein band durchgefädelt werden kann. fertig!

die maske lässt sich auch als serviettenring benutzen,

sieht auch um eine kerze gebunden hübsch aus (vorsicht brandgefahr),

und man könnte sie um eine tasse herum binden....

der phantasie und eurer kreativität sind keine grenzen gesetzt!

diese maske hat mir so sehr gefallen, dass ich nach einer vorlage von pinterest (sorry, ich finde die ursprüngliche quelle nicht mehr.....) für jo eine größere maske aus dickem karton ausgeschnitten habe. wir hatten ganz viel spaß beim shooting und sie schnitt die tollsten grimassen!

das original habe ich mit einem bildbearbeitungsprogramm "etwas" verfremdet und ein bisschen nostalgischer gemacht. ein wenig an den reglern spielen und das war das ergebnis.

so ist eine persönlicher ostergruß entstanden.

diesen sende ich auch hiermit und wünsche euch schöne osterfeiertage.

habt ein paar schöne freie tage mit der familie und euren liebsten.

wir sind jetzt erst mal für eine woche beim skifahren und werden mal alle viere von uns strecken, hoffentlich nicht allzu oft auf der piste....sondern im sonnenschein beim relaxen.

woher nehmt ihr eure inspirationen und was fällt auch zu firle und fanz ein?

ihr könnt gerne mit mir rüber zu steffi von ichliebediesentag rüberhoppeln und euch inspirieren lassen.

und das war´s auch schon wieder mit den 2 kleinen liebeleien und dem osterspecial.

die vorfreude und die ungewissheit darüber, ob wir wieder so ein projekt stemmen und ob es wohl zustimmung finden wird, war groß.

es hat - auch unter zeitdruck - spaß gemacht, kreativ zu sein und ich hoffe es hat auch ein paar von euch gefallen....

mal schauen, wo uns die liebeleien noch hinführen.....